4 bonggol jagung manis, sisir bijinya, tumbuk agak halus
daun bawang iris halus
tepung terigu secukupnya
1 butir telur ayam
backing powder
lada bubuk
garam
air secukupnya
minyak untuk menggoreng
haluskan:
bawang merah
bawang putih
1. campur jagung, telur, irisan daun bawang, terigu, backing powder dan bumbu halus, aduk rata. usahakan adonan agak kental (tambahkan air jika perlu). kalau sudah agak kental tidak perlu tambah air, supaya tidak encer dan bagus saat digoreng. tambahkan garam dan lada secukupnya.
2. panaskan minyak, masukkan adonan 1 sendok sayur/sesuai selera, goreng sampai garing dan kecoklatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar