Senin, 31 Januari 2011

Resep Ikan Goreng (biasa) A la Sandra

Nah, klo lagi males ngolah ikan yang dimacem-macemin baisanya saya goreng biasa aja, tapi bumbu perendamnya ditambahin, klo soal ikan mah biasa dibersihin, trus kasih air perasan jeruk sama garam, nah selain itu saya tambahin

Haluskan:
3-5 siung bawang putih (tergantung banyaknya ikan)
ketumbar 1 sdt
garam secukupnya
kunyit secukupnya

setelah dihaluskan, tambahkan sedikit air, balur di ikan yg akan digoreng, oh iya kalo ikannya utuh gak dipotong2, jangan lupa badannya dikerat-kerat, supaya bumbunya meresap sampai ke dalam. trus klo dah rata balurinnya, ikan tarok di kulkas deh, minimal 30 menit, lalu goreng dengan       minyak panas dan terendam.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar